Receitas
Arroz com Camarão
Descrição
Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Guarnições
serve
5 porções
Ingredientes
| 1 xícara(s) (chá) de leite |
| 3 colher(es) (sopa) de margarina |
| 3 xícara(s) (chá) de Arroz Rampinelli cozido(s) |
| 400 gr de camarão sete barbas |
| 1 caixinha(s) de creme de leite |
| 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo |
| 2 tablete(s) de caldo de camarão |
| 1 colher(es) (sobremesa) de Extrato de tomates |
Modo de Preparo
Tempere o camarão com sal, pimenta e limão. Dê uma leve fritada no camarão com metade da margarina derretida e reserve. A seguir, derreta o restante da margarina, junte a farinha de trigo e misture, mexendo bem. Depois junte o leite, os caldos dissolvidos em um pouco de água e deixe formar um creme. Junte o creme de leite, o camarão, o extrato de tomates e deixe cozinhar sem levantar fervura. Coloque este creme no arroz e misture.
