Receitas
Salada de Arroz Integral
Descrição
Tipo de Culinária: Sul
Categoria: Entradas
Calorias: 300,00 kcal
serve
1 porção
Ingredientes
| 1/2 xícara(s) (chá) de repolho roxo |
| 1/2 xícara(s) (chá) de alface americana |
| 50 gr de Arroz Rampinelli Integral cozido(s) |
| 150 gr de alfafa |
| 50 gr de peito de peru defumado em cubos pequenos |
| 1/2 unidade(s) de cenoura ralada(s) grossa(s) |
| 30 gr de abacaxi em cubos pequenos |
| 30 gr de laranja em cubos pequenos |
| 1 colher(es) (sopa) de maionese light |
| 1/2 colher(es) (sopa) de amendoim torrado(s) |
| quanto baste de salsinha picada(s) |
Modo de Preparo
Em uma saladeira, coloque o abacaxi, a laranja, a cenoura, o peito de peru defumado, a salsa e a maionese. Misture bem. Cubra as laterais de um prato com a alface e o repolho. No centro, coloque o arroz integral. Em volta, distribua a alfafa e coloque a misturas com as frutas no centro. Polvilhe o amendoim e sirva em seguida.
